| 結(jié)核病人需要“忌嘴”嗎 在西醫(yī)看來(lái)抗結(jié)核治療過程中除了要戒煙酒以外是沒什么需要忌嘴的，雞、鴨、魚、肉、蛋、海貨、蔬菜、水果等均可食用，但從中醫(yī)角度忌嘴的還不少。下面提出中醫(yī)的觀點(diǎn)，供你參考。中醫(yī)認(rèn)為結(jié)核病人應(yīng)忌食下列食物：①胡椒：大辛大熱之物，凡陰虛有火者均忌食。結(jié)核病人多屬中醫(yī)陰虛火旺體質(zhì)，故當(dāng)忌之。②辣椒：性熱味辛，能助火傷陰。所以，陰虛內(nèi)熱之體的結(jié)核病人不宜食用。③花椒：俗稱川椒，辛溫有毒。結(jié)核病人亦當(dāng)忌食。④桂皮：屬辛溫調(diào)味食品。結(jié)核病人的體質(zhì)多屬氣陰虧損，或是陰虛火旺，故切勿服食。⑤人參：性溫之物，大補(bǔ)氣血。肺結(jié)核咳嗽咯血病人，不宜服食人參，野山參尤禁。⑥狗肉：溫補(bǔ)食品，結(jié)核病人陰虛內(nèi)熱者，不宜食之。⑦獐肉：獐肉性溫?zé)幔史矊訇幪摶鹜牟“Y，皆當(dāng)忌食。而且獐肉亦為發(fā)物。結(jié)核病人多為陰虛火旺，對(duì)性屬溫?zé)岬陌l(fā)物食品，理應(yīng)忌之。⑧鵝肉：古代醫(yī)家及民間均視之為發(fā)物，結(jié)核為痼疾，法當(dāng)忌食。⑨黃花魚：是為海腥發(fā)物食品。海腥發(fā)物含刺激性成分，結(jié)核病人食之，會(huì)加重病勢(shì)，故應(yīng)忌之。⑩櫻桃：性溫而發(fā)澀易導(dǎo)致內(nèi)熱。結(jié)核病人多為陰虛火旺，虛熱虛喘，切勿多食之。此外，結(jié)核病人還應(yīng)忌吃茴香、砂仁、丁香、生姜、荔枝、龍眼肉、羊肉、鹿肉、海馬、麻雀肉、公雞、韭菜等。 結(jié)核病人對(duì)一些刺激性大的食物（比如太辣太咸的菜）亦不可吃得太多，以免引起咳嗽加重，對(duì)病不利。 農(nóng)村 肺結(jié)核病人如何 營(yíng)養(yǎng) 治療 藥物是殺滅病灶中結(jié)核菌，但被結(jié)核菌破壞的肺組織必須要靠機(jī)體本身來(lái)修復(fù)，增加營(yíng)養(yǎng)有助于組織修復(fù)，所以肺結(jié)核病人適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)是需要的。魚肉之類是高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 但是不要一講營(yíng)養(yǎng)就是魚肉之類。眾所周知人體所需要的營(yíng)養(yǎng)主要有蛋白質(zhì)、糖、脂肪和各種維生素, 這些均分散在各種食物中, 價(jià)值貴的食物不一定富有營(yíng)養(yǎng), 反之, 價(jià)值便宜的食物也不一定營(yíng)養(yǎng)不好, 可根據(jù)季節(jié)選擇應(yīng)時(shí)的蔬菜和副食品, 從多種食物中攝取營(yíng)養(yǎng), 只要不偏食, 營(yíng)養(yǎng)就不成問題。蛋白質(zhì)可增強(qiáng)人體的抵抗力, 促進(jìn)被破壞肺組織修復(fù), 因此病人能適當(dāng)增加一些蛋白質(zhì)是需要的。魚肉是蛋白質(zhì)重要來(lái)源之一, 但不是唯一的,豆類含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于魚、肉之類, 農(nóng)村肺結(jié)核病人以豆類當(dāng)作主要營(yíng)養(yǎng)品,也能達(dá)到理想的營(yíng)養(yǎng)治療效果。 |
